ベリーとピスタチオのカッサータ

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確約できかねてしまいます旨ご了承ください。

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2019年6月に札幌のカフェtailor（現：ワインと喫茶 菫 keen）の
月替わりスイーツの中から誕生したtailor Cassata。
北海道のチーズ工房「白糠酪恵舎」の作りたてリコッタチーズと
北海道産クリームの中にひそむいろんな素材がザクザク。

チーズケーキ？アイスケーキ？
口の中でいろんな味がたのしく遊ぶ
シチリア島から生まれた新感覚スイーツです。

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tailor CASSATA は
白糠町のふるさと納税返礼品に採用していただきました。
下記URLからもお買い求めいただけます。
https://item.rakuten.co.jp/f016683-shiranuka/10000711/
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＜原材料名＞
リコッタチーズ(生乳(北海道白糠産)、食塩)、クリーム、グラニュー糖、ラズベリー、チョコレート（（国内製造）カカオマス、ココアバター、全粉乳／乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む）、アーモンド、ピスタチオ

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